Команда наших професійних співробітників готова запропонувати креативний, яскравий і незабутній коктейль банкет. Ми гарантуємо, що ваш особливий захід буде в результаті унікальний, індивідуальний.
Будь-який захід, у тому числі і коктейль вечірка повинна відображати замовника. Отже, ми не працюємо за стандартами, як багато кейтерингових фірм.
Наші співробітники займаються не лише покупкою продуктів, приготуванням страв, сервіруванням столів. Вони прикрашають приміщення та території, де проводяться свята.
Ми з повагою ставимося до клієнтів. Працюючи над організацією заходу, вкладаємо в нього не лише душу, а й кохання, потенціал.
Ми маємо доступні ціни на обслуговування, організацію коктейль вечірок, банкетів.
Коктейль фуршет мрії – це важливий аспект співробітництва нашої компанії з клієнтом. Ми втілюємо будь-які бачення, побажання замовників у життя: починаючи з іскри, що надихає, і закінчуючи бездоганним виконанням.
Наша кейтерингова фірма віддана своїй справі. Співробітники, які займаються організацією коктейль вечірок, тісно співпрацюють із кожним клієнтом. Тільки це дозволяє їм зрозуміти унікальний стиль замовника, дізнатися про його побажання та прагнення.
Нам важливо, про що саме мріє клієнт: про грандіозну урочистість або звичайний коктейль банкету. Ми намагатимемося втілити його ідеї в реальність.
Ми уважно і відверто вислуховуємо кожного замовника, стежимо, щоб будь-яка дрібниця не була втрачена. Приділяємо особливу увагу складання меню, купівлі продуктів, сервірування столів та інших деталей.
Ми відкриті для кожного клієнта. При цьому працюємо швидко, якісно. У нас багато замовлень, і всі люди залишають нашу фірму задоволені результатом.
Для будь-якого бізнесу, великої компанії заходи, до яких залучені партнери, клієнти та співробітники, просто потреба. Це дає можливість покращити імідж, підвищити рейтинг фірми, знайти нових ділових партнерів серед неформальної обстановки.
Сьогодні фуршет коктейль вважається найпоширенішим методом для залучення нових клієнтів та партнерів. Організація заходу є не найдорожчою для реалізації зустрічей. Подія забирає мало часу, але всі гості можуть поспілкуватися з необхідними людьми.
Як правило, коктейль ля фуршет проводиться після закінчення основної події (конференції, ділових переговорів, політичної зустрічі, презентації нової продукції, симпозіуму і так далі). Організовується подібна зустріч після того, як підписується важливий контракт. Щоб грамотно організувати бенкет коктейль фуршет, необхідно вибрати ідеальне місце. Також потрібно підібрати правильно меню, обслуговуючий персонал, декор, банкетний зал. Для задуманого плану обов'язково враховуються деякі особливості проведення заходу.
Під час організації події враховують моменти:
Характеристика типу заходу проста – це зустріч, де люди спілкуються. Організація, а також обстановка обов'язково відповідають цій зустрічі. Раніше були суворі правила щодо вибору приміщення, музичного супроводу, одягу. Історія появи цього заходу йде досить далеко, коли правили монархи, і влаштовували ділові зустрічі з правителями інших держав. Зараз коктейль кейтеринг вважається ідеальним варіантом для нових знайомств, та просто приємного та корисного проведення часу.
Для проведення цієї події необхідно знати і її особливості, і основні вимоги. Сама організація тієї чи іншої події є індивідуальною. Потрібно розуміти, з якою метою влаштовується зустріч, які гості на ній будуть. Від цього може залежати, наприклад, вибір приміщення, основне меню банкету коктейлю.
Так, наприклад, політична зустріч потребує виборчого підходу до меню. При цьому враховуються особливі переваги, побажання запрошених людей. Для маленької вечірки це питання вважається не таким важливим.
Які моменти варто враховувати під час організації:
Їжа під час заходу розміщується на спільному столі, щоб люди могли самостійно обирати частування на власний розсуд. Також повинні бути на вечорі офіціанти для рознесення закусок, розливу напоїв.
Звичайно ж, коктейль кейтерінг меню обов'язково складається із смачних міні закусок:
На банкеті обов'язково є основні страви, наприклад, м'ясні рулети, запечені грибочки, трубочки з тонкого лаваша з різноманітними начинками.
Як якості десертів можна подати будь-які частування, які комфортно їсти стоячи без вилки, ножа. Наприклад, маленькі профітролі, кекси, горіхи із тіста з начинкою, помічені фрукти.
І зірками такого заходу є кейтеринг коктейлі, різноманітні безалкогольні та алкогольні напої.
Щоб обслуговувати великі коктейльні банкети, рекомендується запросити пару професійних офіціантів приблизно на 10 гостей. Захід триває трохи більше 2 годин. Відповідно співробітники повинні ходити швидко, встигати подавати всі страви. В основному, для розкладання їжі, наливання напоїв та миття посуду виділяється певне приміщення.
Перед тим, як приходять гості, персонал відкриває напої, які заздалегідь довели до потрібної температури. Також вони займаються підготовкою льоду. Кількість підносів із готовими стравами значно перевищує кількість заготовок, які були заплановані.
Вибір оптимального місця, де проводитиметься захід – це важливий аспект створення необхідної атмосфери, вдалого проведення коктейлю. З урахуванням великої кількості факторів необхідно підібрати локацію, що відповідає формату вечора, числу запрошених людей. Крім того, локація має створювати оптимальні умови для кожного учасника заходу.
Перший етап під час підбору місця – це підрахунок гостей. Потрібно заздалегідь переконатись, що локація простора, комфортна для людей. Це дозволить уникнути почуття тісноти, а також дискомфорту. Приміщення має бути таке, щоб гості вільно пересувалися, особливо за різних розваг.
Важливий аспект – це розташування локації. Місце має бути доступним для кожного гостя. І не має значення, чи прибувають на заходи гості на власному автомобілі чи таксі. Присутність місць для паркування біля місця проведення – це додатковий плюс.
Інтер'єр, обстановка – це також важливі моменти. Необхідно переконатися, що стилістика та оформлення місця відповідають темі події, створюють гарний настрій, залишають лише позитивні враження.
Не можна забувати про обслуговування, додаткові послуги обраного місця. Багато закладів пропонують такі послуги. Якщо ж такої можливості немає, тоді оптимальний варіант – це організація банкету коктейлю.
Банкетний коктейль обслуговування передбачає формування списку людей, які будуть запрошені на подію. Це дає можливість створити комфортну та приємну атмосферу, уникнути різних незручностей. Продуманий до дрібниць список запрошених – ключовий момент будь-якого свята.
Пропонуємо деякі підказки, які допомагають створити перелік гостей для запланованого заходу:
Тільки завдяки правильному підходу кейтеринг коктейлів проходить максимально успішно, не викликає виникнення незручних ситуацій.
Нашу кейтерингову компанію вибирають, тому що ми організуємо незабутні, яскраві, незвичайні та цікаві фуршет коктейлі. Наші основні переваги:
Звертайтеся до нас сьогодні. Ми підберемо концепцію події, організуємо все на високому рівні.
